品味意大利特征冰激淋(图)
来源：江南app
发布时间：2024-02-04 16:04:32
每一种意大利冰激凌却一直都是专业厨师的手艺制造，由此可见它的身世非凡。意大利冰激凌不会冰冻得很硬，口感细腻轻盈如丝，浪漫的感触不停于口。意大利的冰激凌大体可分为四类：
纯鲜生果，不含牛奶。在国外正式的西餐中，每道菜之间都会供给柠檬雪芭，用作铲除上道菜的余味及进步味觉，以品味下一道菜。
由西西里岛冰激凌大师Mr.Russo首创，不含胆固醇，无糖无奶。关于牛奶过敏、要坚持修长的人来说，实在是最佳之选。
别的，在冬天，浇上一杯香浓的时间咖啡(Espresso)在榛子或朗姆酒巧克力冰激凌上，演绎的是一道特别的风情。这种叫“Affogato”的时间冰激凌是罗马人传统的一种吃法。
