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CNN盘点全世界50大甘旨甜点 匈牙利三甜点当选

来源:江南app
发布时间:2024-03-02 16:21:18
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  美国有线电视新闻网(CNN)日前由英国甜点厨师兼作家史密斯(Jen Rose Smith),为CNN旅行专栏撰文盘点全世界50大甘旨甜点,其中有3个甜点来自匈牙利。

  许多当选的甜点都十分闻名,看到姓名就感受了甜甜的气味,如美国的布朗尼、甜甜圈、巧克力粒饼干(Chocolate Chip Cookies),以及法国的巧克力慕斯和德国的黑森林蛋糕。

  亚洲国家当选的甜点则包含我国的芝麻球、香港的蛋塔、台湾的雪花冰、泰国的椰香石榴冰和芒果糯米饭以及印度芒果牛奶雪糕。

  匈牙利当选的甜点之一是Eszterhazy蛋糕,它是奥匈帝国最甘旨的甜点之一。CNN网站写道:“这是一个高雅的蛋糕,在巧克力奶油条纹之间堆积了薄薄的杏仁蛋白酥皮,然后在上面涂上大理石蜘蛛网巧克力和香草软糖。进口即化的质地和丰厚的甜味使这款旧式蛋糕成为经典。

  匈牙利当选的甜点之二是kifli,这个甜点保留了中欧地区老练的杏子和李子的一切酸味。

  匈牙利当选的甜点之三是RigóJancsi,这是一款闻名的匈牙利巧克力海绵蛋糕,夹心有杏酱和巧克力慕斯。