每年进入三四月份，是各品牌冰淇淋产品的会集上新期。近来，笔者造访多家便当蜂便当店看到，冰柜里现已陈列出各种口味的冰淇淋新品,不乏顾客围观购买。据了解，作为消费品牌线下出售的主力途径，便当蜂本年以来已上新数十款冰淇淋新品，与前两年奇葩口味的密布推出不同，本年的冰淇淋新品中，奇葩口味占比并不高，产品立异除了会集在颜值、趣味性方面，不少品牌将要点放在了健康质料和质量晋级上。

  详细来看，在便当蜂近期上新的冰淇淋新品中，重视质料质量成为一大趋势。不少产品主打健康、低糖概念，去掉了奶精、色素等添加剂，参加胶原蛋白、益生菌、膳食纤维等元素。如普拉拉人鱼小姐蓝柑柠檬冰淇淋，除亮眼的人鱼小姐3D造型以外，更杰出添加了胶原蛋白。味噢黑巧克力脆皮冰淇淋质料杰出选用比利时进口100%巧克力为主材，且出产的悉数进程不添加水，悉数液态质料来自进口牛奶，无奶精制品等。还有须尽欢茉莉水蜜桃活菌冰淇淋参加双重活菌，八喜推出了0蔗糖冰淇淋等。

  别的，还有多款雪糕以别致生果、抢手茶饮口味为卖点。包含阿苏山晴王葡萄口味雪糕、李大橘杨枝甘露口味冰淇淋、明治白桃乌龙雪糕等，主打口味均是新茶饮品牌现已推出并验证过的常见口味，现已有必定商场根底。

  在品牌方面，除了八喜、伊利等传统雪糕品牌外，普拉拉、中街1946等网红新消费品牌也活跃进驻便当蜂以触达更多年青顾客。

  曩昔几年，为招引眼球，芥末、蟹黄、臭豆腐、油泼辣子、铁锅炖等奇葩口味的产品被轮流推出，引起网络热议。不过在业内人士看来，不少奇葩口味并没有成功经过商场验证，“许多都活不到第二年”，虽然收割了一波商场热度，可是并没有带来更高的复购，因而根本都很快退市。

  从便当蜂等便当店途径的主销产品改变也能看出，各种网红猎奇口味常换常新，可是为了习惯新生代消费主力军的新诉求，重视高质量质料、健康化则成为冰淇淋消费商场更明亮的趋势。

  相关查询多个方面数据显现,2014年,我国冰淇淋商场规模仅708亿元,2019年则敏捷增至近1380亿元,商场规模稳居全球榜首。在一项商场调研中，超越多半的受访也清晰说，乐意购买高端产品，乐意为更好的养分、质量、质料、口感等买单。回来搜狐，检查更加多