原标题：15款网红雪糕、冰淇淋测评！触及“钟薛高” “雀巢”“哈根达斯”等

  其间梦龙、乐飞利、千层雪、雀巢等品牌触及的5批次样品标签标明营养成分表中，脂肪含量不是以每100克计，实践测算每100克含量会高于标签标明值。

  其间梦龙、乐飞利、千层雪、雀巢等品牌触及的5批次样品营养成分表中，碳水化合物含量不是以每100克计，实践测算每100克含量会高于标签标明值。

  本次15款样品的碳水化合物含量实测值为18.8g—31.5g/100g：

  经检测，本次15款样品的总糖含量实测值为15.2g—27.2g/100g：

  产品包装上应清晰标示配料表、出产厂商、出产日期、食物出产答应证编号（SC最初）、产品质量规范号等信息。

  依照产品规范来看，雪糕和冰淇淋的差异首要在于是否有膨化工艺，规范对冰淇淋的蛋白质和脂肪等目标的含量要求更高，若产品到达平等目标的情况下，无混入空气进行体积胀大的被称之为雪糕。

  依据现有规范规则，食物配料是依照由多到少的顺序排列，越靠前含量越多。因而，配料表中牛奶、奶粉、全脂奶粉、奶油、黄油、乳清粉、奶酪等奶制品排在前几位的，含奶量比较有确保。

  冰淇淋分为全乳脂、半乳脂、植脂型，优质冰淇淋大多数都是全乳脂或半乳脂的。

  全乳脂、半乳脂、植脂型等是依照冰淇淋中脂肪的来历区别的，不完全代表产品的质量等级。一般来说，清型雪糕和清型全乳脂冰淇淋滋味愈加浓纯。

  大部分冰淇淋中，都能看到食物添加剂的身影，在规范答应范围内运用食物添加剂对人体无害，不用过火忧虑。

  留意看包装是否完好，产品包装封口不完全，易引起二次污染，影响产品卫生状况。要留意产品的形状是否有改变，假如产品变形，有很大的可能是产品储存不妥，消融发软，重复复冻导致产品外表冰晶分出，这类产品也不要选购。

  雪糕冰淇淋尽管好吃，但也要适量食用，防止引发肠胃炎等疾病，特别是脾胃虚弱者不行贪食；

  不主张运动后当即食用冷饮，有几率会使血管敏捷缩短，然后诱发心脑血管等疾病。