日本风情画：请来大阪尝尝最特别的枫叶天妇罗

  枫叶天妇罗？！Hisakuni Kousendou于75年前开业，是以枫叶天妇罗而出名的商铺之一。

  枫叶天妇罗的前史能够追溯到1300多年前。Minoo市的山是一个出名的Shugendo区域，是日本的一个交融山地宗教。Shugendo从业者特别被瀑布上美丽的枫叶看到感动，并遭到启示，发明枫叶天妇罗，为该区域的游客服务。这种美食敏捷流行起来，终究成为该区域最受欢迎的小吃和出名纪念品之一。

  这家商铺Hisakuni Kousendou栽培了自己的150棵枫树，以出产枫叶天妇罗。他们每年腌制黄叶并贮存; 采摘能够净化并保存枫叶，这使得这家商铺全年都能够给我们供给枫叶天妇罗。枫叶天妇罗不是由从树上掉下来的叶子制成的。腌黄叶，粗糖，面粉和芝麻用于制造天妇罗面糊。制造枫叶天妇罗要耗费很多的时刻和精力。

  尽管他们整天在商铺里将它们炸新鲜，可是当它们刚刚煮熟时它们不会被出售。相反，将枫叶天妇罗放置过夜，以便在出售之前从中除掉尽可能多的油。

  假如它们在油炸后当即出售，油的分量和滋味能够压倒天妇罗和枫叶，并且没有人想要一口油作为零食！

  它十分洪亮。天妇罗面糊略带甜味，而叶子的叶子则带有咸味的腌制边际。他们很简单吃，滋味很棒！

  尽管被称为天妇罗，但它们的滋味有点类似于karinto，一种油炸的红糖小吃。在Hisakuni Kousendou和其他商铺供给枫叶天妇罗以及一杯甘旨的日本茶，这是完美的配乐。

  枫叶天妇罗在日本的别的的当地不简单找到，假如你要去大阪区域，这是一个必需要测验的项目。

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