新发现：食用巧克力好处多
来源：江南app
发布时间：2024-02-05 04:45:30
以往人们都以为巧克力中含有高热量成份，多食用会导致人身体发胖，并有或许引发多种疾病。而近期医学界的一项新的研讨查询给喜欢巧克力的人类带来福音。
据路透社报导，美国学者9月3日标明，巧克力这种遭到广阔民众喜欢的食物，不只味香可口，并且还对身体大有裨益。
研讨标明，巧克力中含有一种黄酮混合物，具有保持心脏健康、促进血液循环及削减血液凝聚物等功用。长时间食用巧克力还能下降心脏病的发病率。
在英国格拉斯哥举行的英国科学前进协会研讨会上，美国加利福尼亚大学的营养学家卡尔·基恩称：“咱们渐渐的变多的发现并证明，人们在消化巧克力的过程中吸收了很多的黄酮成份，这种物质能起到增强心血管功用的效果。”
他说：“咱们在研讨中发现，食用巧克力不光能够增强抗血管硬化才能，一起还能起到调理某些与血管有关的混合物功用的效果。”
基恩和他的搭档丈量出了巧克力对血液中血小板的影响程度。而科学界一向有的人觉得，血小板的活动程度对血凝程度起着至关重要的效果。
专家们让部分志愿者食用了25克富含黄酮成份的巧克力，并给另一部分人食用少量的面包，并在2至6个小时后采集了他们的血液样本做化验，来查验他们血液中的血小板活动程度。
血液样本显现，食用巧克力的志愿者的血小板活动减慢了，而食用面包的志愿者则无任何改变。
